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海苔味

海苔风味是以经典日式烤海苔的鲜醇风味为核心,融合“鲜甜交织、海味悠长、清爽不腻”的口感,打造自带海风气息的味觉体验。
我公司主要从事固态调味料的开发与生产,同时经营国内外食品添加剂和香料的销售业务。

产品分类:

产品详情

  我公司主要从事固态调味料的开发与生产,同时经营国内外食品添加剂和香料的销售业务。

  公司注重产品应用研究,团队通过市场调研与分析,针对客户产品的特点提供定制化调味方案,协助客户突出产品特色,满足消费需求。

  我们致力于探索健康自然的调味方向,选用品质良好的原料,并提供细致可靠的服务支持。

  公司主要服务于休闲食品生产企业、餐饮服务企业等客户群体。

  在技术方面,谦益食品拥有一支经验丰富的研发团队,具备自主创新能力。公司与多家国际知名供应商及国内高校、科研机构建立了长期技术合作关系,共同构建了稳定的技术交流平台。

产品介绍

  海苔风味是以经典日式烤海苔的鲜醇风味为核心,融合“鲜甜交织、海味悠长、清爽不腻”的口感,打造自带海风气息的味觉体验。形成了初尝鲜咸、后韵回甘,并带有焙烤焦香的黄金比例,既保留了海苔的标志性鲜醇,又通过轻甜中和咸度刺激感,适配多元饮食场景的口味需求。

产品定位

  聚焦“自然鲜醇、清爽低负担、场景高适配”,打造覆盖全人群的“轻咸鲜”风味解决方案,适配健康化、便捷化、多元饮食需求,成为休闲、正餐、速食等场景的高频风味选择。

该风味的应用案例

小麻花

小鱼小虾

干货辣条

薯条

添加量

  本产品使用的火鸡面味香精250520B,酱香浓郁,是整个火鸡面味中的核心。其次是甜味剂629与惠甜400。

产品名称

使用方法

特点

海苔精油2033A

添加量约0.15%-0.3%

海苔风味浓郁辨识度高

增香粉586

添加量约0.1%-0.3%

增强后味,回味持久

惠甜01

不限量

入口甜、甜度高

惠甜400

不限量

入口甜、甜度高、应用范围广。

辣条外甜18T0629 (100倍)

添加量约0.1%-0.3%

入口甜,后味浓郁,辣条专用

海苔风味外撒粉

添加量6%-8%

鲜甜交织、海味悠长、清爽不腻

关键词:

固态调味料

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郑州谦益食品有限公司