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臭干子味

火鸡面味是以经典韩式火鸡面的独特风味为核心,融合“甜辣交织、酱香浓郁、层次丰富”的口感,打造极具记忆点的味觉体验。
我公司主要从事固态调味料的开发与生产,同时经营国内外食品添加剂和香料的销售业务。

产品分类:

产品详情

  我公司主要从事固态调味料的开发与生产,同时经营国内外食品添加剂和香料的销售业务。

  公司注重产品应用研究,团队通过市场调研与分析,针对客户产品的特点提供定制化调味方案,协助客户突出产品特色,满足消费需求。

  我们致力于探索健康自然的调味方向,选用品质良好的原料,并提供细致可靠的服务支持。

  公司主要服务于休闲食品生产企业、餐饮服务企业等客户群体。

  在技术方面,谦益食品拥有一支经验丰富的研发团队,具备自主创新能力。公司与多家国际知名供应商及国内高校、科研机构建立了长期技术合作关系,共同构建了稳定的技术交流平台。

产品介绍

  臭干子味是以湖南经典特色小吃长沙臭豆腐为参照,巧妙地揉合了蒜香、肉香、辣、甜、鲜等风味的休闲食品风味。其蒜香浓郁、肉感十足、入口鲜甜、辣味刺激、回味无穷的特点广受市场欢迎。

产品定位

  臭干子风味休闲食品的出现已有十几年,一直备受市场青睐,我们在保留原本特色风味的同时,进行了全新升级、运用了更多与时俱进的新原料,力求让老产品绽放出新的活力和层次。

该风味的应用案例

薯片

锅巴 

辣条/辣片

核心产品与用量

产品名称

使用方法

特点

肉味精油24328/24330

添加量约0.15%-0.3%

肉香浓郁、与蒜香适配度高

蒜味精油24329

添加量约0.15%-0.3%

蒜香浓郁辨识度高

增香粉586

添加量约0.1%-0.3%

增强后味,回味持久

惠甜01

不限量

入口甜、甜度高

惠甜400

不限量

入口甜、甜度高、应用范围广。

关键词:

固态调味料

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郑州谦益食品有限公司